Torstain sapuska
Täällä on koko viikko vietetty enemmän tai vähemmän nuhanenänä ja teekupin ääressä, mutta muuten olen ollut virkeämpi kuin moneen viikkoon. V:n pitkä yövuoro putki vaihtui aamuvuoroihin ja meillä on pitkästä aikaa ollut ns. normaali vuorokausirytmi. Omaa tyhmyyttäni olen siis itse myös sekoittanut vuorokausirytmin ja valvonut pitkään ja nukkunut vaihtelevasti tosi pitkiä tai vain muutaman tunnin unia. Ei ihmekkään että jatkuvasti olin väsynyt ja mielialakin oli hieman maassa. Parisuhdekkin voi paremmin kun mennään yhdessä nukkumaan ja herätään yhdessä vaikka sängyn toisilla puolilla nukutaankin. Mikä on aika luonnollista, onhan tuo ”parempi puoliskoni” se jonka vierestä toivon herääväni vielä monien vuosienkin päästä.
Eilen vietin iltapäivällä hetken jos toisenkin keittiössä hääräillen. Sapuskaksi nautittiin broiskua, paistettuja nuudeleita ja wokkivihanneksia sekä salaattia sitruunapippurilla maustetun mozzarellan kera. Vaikka ateria ei ihmeempiä kokintaitoja vaatinut antoi se mukavasti puuhaa ja lopputulos oli mausteinen ja maukas. Jälkkäriksi oli vielä hedelmärahkaa, jonka löytyy kuvien alta.
Hedelmärahka:
1 purkki maitorahkaa
1 purkki (2dl) kuohukermaa
kiiwiä
banaania
persikkaa (säilykepersikkoja
Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon maitorahka sekä pilkotut hedelmät. Laita kylmään tarjoilua odottamaan. Nauti!
Rahka näyttäisi paljon paremmalta jos hedelmät asettelisi annoksen päälle, mutta käytännöllisyyden vuoksi heitin kaikki samaan kulhoon vaan ja sötkötin. Tosi hyvä herkkujälkkäri makeannälkään. Maitorahka+hedelmät yhdistelmää epäterveellisempi, mutta parempi vaihtoehto kuin moni muu jälkkäri.
Se mikä tuossa sapuskassa oli minulle erikoista on nuo wokkivihannekset. Hävettää vähän myöntää näin julkisesti, mutta jos saan valita syön vihannekset ja kasvikset vain tuoreena. En välitä keitetyistä, paistetuista yms. lämpimistä vihanneksista (älkää edes ehdottako kokeilemaan ”ah niiin herkullista” kasvisgratiinia), mutta nyt koitan totuttaa itseäni hieman vähemmän nirsoksi. Ja mausteisten nuudeleiden kanssa nuo wokkivihannekset eivät olleetkaan niin kamalia kuin pelkäsin!